dagens middag..korvgratäng
haha..ja här inne körs det mycket med gratänger :) men det är ju bara sååå smidigt allt i ett lixom och oftast är det ju gott oxå, det får man inte förglömma
Denna gratängen gjorde jag för ett antal år sen och jag minns att Denise tyckte att det var så gott och hon tyckte att jag kunde göra denna lite oftare...Mmm...det tog några år tydligen men även idag gillade hon den :)
Detta behövs till 4-6 personer
800 gram falukorv
1 purjolök
5 dl okokt ris
salt o peppar
3 påsar bearnaisås
riven mozzarellaost
Gör så här:
Börja med att koka riset enligt anvisning
skär korven i strimlor och skär purjolöken i slantar
smörj en ugnsform
fräs upp korv och purjolök i en stekpanna, salta och peppra en aning
tillaga såsen enligt förpackningen
Lägg det kokta riset i ugnsformen
korv och purjolök ovanpå
slå såsen över och gräv lite med en gaffel så att såsen rinner ordentligt igenom
strö över riven mozzarella
200 grader i 15-20 minuter
servera med god sallad
GOtt och enkelt!