nettanskrypin

 

Bara sååååå jäkla gott!!! Ni måste bara testa denna underbara rätt, och enkel är den att göra oxå och det är ju lixom det bästa av allt! :)

 

1 kg blandfärs

1 ägg

4 dl mjölk

1 dl skorpmjöl

salt

vitpeppar

kryddpeppar

 

tillbehör:

 

2 gula lökar i klyftor

1 stor morot i strimlor

8-10 färska champinjoner

1/2 påse klyftpotatis

 

sås

 

2 dl vatten

2 köttbuljongtärningar

4 dl grädde

 

Gör så här:

 

Vispa ihop ägg och mjölk

tillsätt skorpmjöl och kryddor och låt sen vila en stund

blanda i färsen

smaka av och tillsätt ev mer kryddor?

forma färsen som en limpa och lägg i en smord braspanna

Sätt in den i 200 grader i ca 15 minuter

 

strimla under tiden moroten och klyfta löken och skär svampen i skivor

Ta ut formen och lägg allting runt limpan

sen in i ugnen igen ca 15 minuter

 

koka upp 2 dl vatten och smält ner 2 buljongtärningar

tillsätt ca 4 dl grädde

 

ta ut formen och häll över såsen över limpan och potatisblandningen

in i ugnen igen ca 5-10 minuter