potatissnurror
Idag gjorde jag en himmla god middag med lite annorlunda potatis :) jag har kollat på dom ofta men det har aldrig blivit av att jag gjort dom, men idag slog jag då till och det var väldigt enkelt och smakade gott, såvisst kommer jag göra sådana fler gånger, fast då kanske vid lite festligare tillfällen,
Jag fick ut 9 snurror
Detta behövs:
1 ark färdigkavlad smördeg
kokta kalla potatis ( kommer ej ihåg hur många jag tog)
riven västerbottenost ( jag hade riven prästost )
salt och vitlökspeppar
1 ägg att pensla med.
Gör så här:
vik ut smördegen på pappret som det ligger på
pressa några potatisar och lägg över smördegen
strö över lite ost
salta och peppra
rulla ihop som till en rulltårta och skär sedan i lagom stora bitar
9 fick jag
lägg bitarna på en ugnsform med smörpapper
pensla runtom och strö över lite ost på toppen
Grädda dom i ugn på 200 grader i ca 20 minuter eller tills dom fått fin färg!
Ät och njut!
Till dom hade jag chevappci sallad och karljohansås
Väldigt god sås!