Torsk med tomat och basilika sås
Idag gjorde jag en lättlagad fiskgryta som smakade väldigt gott, och receptet hittade jag inne hos *matro* som jag har bland mina länkar.
Allt som allt så tog det inte merrän 40 minuter att fixa till denna rätten och det är ju så det ska vara när man kommer hem från jobb ;)
Till 3-4 personer:
1 Torskfile block på 400 gram
1 burk creme fraiche *parika,chili* men i affären där jag handlade hade dom inte den sorten så jag tog istället creme fraiche med *tomat,basilika*
ca 2 dl grädde
Gör så här:
halvtina fiskblocket och skär det sen i kuber, lägg över fiskkuberna i en ugnsform och salta över fisken
Rör ihopa creme fraichen med grädden och häll såsen över fisken
Sätt in i ugnen på 225 grader i ca 25-30 minuter
servera med t ex ris och kokta grönsaker, säkert gott med potatis oxå :)
Väldigt smarrigt och LÄTTLAGAT! och sånt gillar ju jag :)