baconlindad kycklingfile
GOTT...GOTT....GOTT!!!
Detta testade jag igår och det var superdupergott så kommer absolut göra detta igen fast kanske med en annan smak på osten ;)
Detta behövs:
1 kg kycklingfile
2 pkt bacon
margarin
salt o svartpeppar
SÅS:
1 dl vatten
2-3 dl grädde
2 msk kycklingfond
1 skvätt soja
ev salt o peppar
200 gram smältost tex denna
Eller någon annan som man tycker om? ;)
GÖR SÅ HÄR:
Börja med att linda in kycklingfileen i baconskivor typ två bacon per file
bryn filen i margarin i en stekpanna
behöver inte bli helt klara utan lägg dom sedan på ett ugnsfat
Andvänd skyn i stekpannan till såsen
Blanda i vatten,grädde, fond och soya
LÅt osten smälta ner och smaka av
krydda ev med mer peppar?
låt såsen puttra ett par minuter
häll sedan såsen över kycklingen och in i ugnen på 200 grader i 20-30 min
servera med ris och god sallad
JÄTTEGOTT!
Och nästa gång ska jag prova med en annan ostsort :)
♥